Pre tých čo radi pečú prichádza to vysnívané obdobie po poste kedy sa konečne splnia sny naším jazykovým pohárikom a vytiahneme všetky cukrárske potreby na to aby sme pripravili opať tie najsladšie dobroty aké poznáme aby sme sa mohli hrdo pochváliť svojim kamarátkam a porovnať naše výtvory.
Náradie robí divy
Je potrebné sa vybaviť pred sezónou pečenia a to tým, že si nakúpime cukrárske potreby. Je ich mnoho druhov na výber a nekladú sa medze ničomu. Medzi najpredávanejšie cukrárske pomôcky patria vykrajovačky, misy a dózy, pekáče a rôzne formičky. Pre fajnšmekrov je tu kategória potravín a ingrediencií, kde nájdete aj špeciálne čokolády, maslá a ďalšie prísady na varenie a pečenie.
Nesúď knihu podľa obalu
Niekedy aj ten najhorší výtvor može vyzerať dobre vďaka peknému nazdobeniu alebo keď použije cukrárske potreby ako ozdoby, polevy, prímesy a farby. Ak chceme niekoho potešiť napríklad takého polievača možme spraviť aj ozdobný obal. Existujú cukrárske obaly z vlnitej lepenky a praktické krabice z hladkej lepenky. Praktické papierové obaly pre cukrárske výrobky a výslužky. Je na výber aj zákazková výroba cukrárskych obalov s exkluzívnym dizajnom a konštrukciou obalu, alebo si môžete vybrať zo skladových zásob na internetový stránkach z obalov na zákusky.
Recepty
Máte chuť na slané? V tom prípad odporúčame bryndzové koláčiky, slané praclíky, slané tyčinky. Z lístkového cesta sa dajú robiť divy. Všetci ho milujeme a máme radi a pritom je tak jednoduché s ním pracovať. Je potreba na chuť sezam, semienka alebo kmín na zvýraznenie chuti.
Ak ste fanúšikmi sladkého oprášte cukrárske potreby a spravte si napríklad žĺtkové rezy, muffiny, veľkonočný baranček je tradíciou ale je veľmi náročný na to potrebujeme také cukrárske potreby ako formu na barančeka a cukrárske vrecko na ozdobenie. Je náročný ale výsledok stojí za to! My robíme tradične aj medovníky, pretože nám chýbajú od Vianoc.
Budeme radi ak nám pošlete vaše výsledné výrobky. A čo pečiete tradične u vás doma?