Chystáte rodinnú oslavu, chcete upiecť tortu, ale chýbajú vám nápady, ako ho ozdobiť? Pre tentoraz nechajte klasiku stranou. Pýtate sa ako to zvládnete bez nástrojov ako cukrárske pece?Ak máte doma teplovzdušnú rúru, aj tá vám vaše požiadavky splní. Cukrárske pece totiž nie sú ničím iným rozdielne len v tom že ich obrovská veľkosť upečie niekoľko desiatok korpusov počas jednej hodiny.
Cukrárske dekorácie
Dekorovanie môžete urobiť aj s obyčajnou vyšľahanou šľahačkou, pýtate sa ako? Aj prvé nesmelé pokusy o vytvorenie nádherného torty môžu vyjsť na jednotku. Pomôcky na zdobenie pečiva od kvalitných výrobcov z vás urobia majstrov cukrárov na prvú dobrú. Ich špičkovú kvalitu a vychytané funkcie ocenia iste tiež profíci!
Ak nemáte času nazvyš a baví vás nedbalá elegancia, tento štýl je pre vás ten pravý. Šľahačku vyšľahajte do tuha tak, aby bola hladká a lesklá. Dvoma tretinami jej potrite tortu zo strán iz vrchu. Zvyšnú šľahačku navŕšte hore do nepravidelných kopčekov. Existuje taky štýl dekorovanie Ombré. Ombré je v móde nielen vo svete vlasových stylingov, ale už aj v raji tort! Ako to využiť? Skúste tortu, na ktorom voľne prechádzajú farby. Smotanu vyšľahajte do tuha, časť znie použite na potretie torte zo všetkých strán a zvyšok rozdeľte na štyri časti. Jeden z dielov nechajte biely, ďalší zafarbite do svetlo ružová, sýto ružová a posledný do červena.
Pri dekorovaní môžete použiť aj poťahovaciu hmotu, ktorú elegantne upravíte na potiahnutej torte. Elegancia bude výnimočná a originálna. Jedlý papier sa v dnešnom modernom svete stáva tiež populárny, je skvelý vďaka jednoduchosti použitia a zároveň presnej elegantnosti. Jedlé papiere nájdete v mnohých variantoch a to predovšetkým v tých detských, kedy dieťa je milovníkom animovaných rozprávok. Ako je mickey mouse, minnie myška, prasiatko peppa, ferda mravec, ľadová kráľovná, ľadové kráľovstvo, princezná elsa pod. Jedlý papier sa dá na potiahnutú tortu, či už marcipánom alebo krémom. Sedí samozrejme lepšie na kréme, ale voľba je čisto na vás. Nevýhody sú v krájaní torty, kedy jedlý papier nejde rozkrojiť a musíte ho teda zložiť.
